樹頭菜

前些日子隨處可見滿樹花開的樹頭菜。

樹頭菜是山柑科、魚木屬喬木，是長在樹

上、味道可口的優質蔬菜，其嫩葉富含蛋白

質、胡蘿蔔素、維生素及各種礦質元素。此

外其根和葉均可入藥，具清熱解毒、舒筋活

絡等功效。

樹頭菜被列為近危物種。

花語是神聖與祈願。